Глутамат натрію — поширена харчова добавка. Люди нарікають, що від неї болить голова, обличчя може ставати червоним та набряклим, посилюється серцебиття, виникає нудота та слабкість. Насправді, це не найбільш корисна добавка, яку часто додають до малопоживної їжі. Дарія Озерна на Радіо Культура з’ясовувала, чи дійсно глутамат натрію настільки …
Де міститься глутамат натрію і як впливає на здоров’я







